Smak og Behag Grimstad – Komplett Guide 2024

Smak og Behag er Grimstads årlige matfestival og regnes som Sørlandets fremste mat- og drikkefestival. Festivalen har blitt arrangert siden 2004 og har vokst fra en liten lokal matmesse til en stor folkefest med tusenvis av besøkende. Arrangementet finner sted i den idylliske Grimstadhavna og byr på et bredt spekter av matopplevelser, kokkekunst, konserter og familieaktiviteter. Her er en komplett guide til festivalen med program, billetter, datoer og praktisk informasjon for 2024.

Festivalen er et samarbeid mellom Smak og Behag AS, Grimstad kommune og Sørlandet Fylkeskommune. Med over 50 utstillere og et variert program har festivalen blitt en viktig del av Grimstads kulturelle identitet og en viktig bidragsyter til regionens mat- og turistnæring.

Hva er Smak og Behag i Grimstad?

Smak og Behag er en matfestival som ble grunnlagt i 2004 og har utviklet seg til å bli Sørlandets største arrangement for mat og drikke. Festivalen har hatt årlige utgaver siden starten, med unntak av 2020 da arrangementet ble avlyst på grunn av koronapandemien. I 2024 feiret festivalen 20 år med en rekord på 50 000 besøkende.

Viktige fakta om festivalen

• Grunnlagt i 2004 med kun 10 utstillere, vokst til over 60 utstillere i 2024
• Besøkstall 2024: cirka 50 000 gjester over fire dager – ny rekord
• Gratis inngang for alle, med mulighet for VIP-pass og spesialbilletter
• Fokus på bærekraft siden 2018 med null plast og lokalt fokus
• 2023 hadde tidligere rekord med 45 000 besøkende
• Sørlandets største matfestival ifølge lokale medier
• Arrangert av Smak og Behag AS i samarbeid med Grimstad kommune

Oversikt over festivalen

Når og hvor arrangeres Smak og Behag 2024?

Smak og Behag 2024 fant sted fra 29. august til 1. september, en fire dagers festival som dekket siste helg i august og første dag i september. Festivalen ble offisielt åpnet torsdag 29. august klokken 12:00 med en seremoni i Grimstadhavna.

Åpningstider for festivalen

Hva skjer på Smak og Behag?

Programmet for 2024 var variert med fokus på norsk og internasjonal matkultur. Hovedscenen bød på konserter med artister som Elle King fra USA, Sondre Justad, Arif Murakami og lokale band. I tillegg var det matdemonstrasjoner av anerkjente kokker som Hugo Vikstrøm fra den tre-stjerners restauranten Maaemo og Tom Victor Grotmol.

Matbodene inkluderte over 50 utstillere med street food, sjømat som reker fra Skagerrak, ost, øl og vin. Festivalen hadde spesialområder for vegetarisk og vegansk mat, samt barnevennlige retter. Blant de spesielle aktivitetene var kjøkkenkurs, brygging av øl, fiskekonkurranser og barneprogram med ansiktsmaling og ballongfigurer.

Transport og parkering

Parkering i Grimstadhavna er begrenset, og festivalen anbefaler derfor alternativer som Grimstad Stadion med gratis shuttlebuss hvert 10. minutt, eller Park & Ride ved Riser. Totalt er det over 2000 parkeringsplasser tilgjengelig i nærheten.

For de som reiser kollektivt, er det bussforbindelser via Agder Kollektivtrafikk med linje 100/200 fra Arendal og Kristiansand. Grimstad stasjon ligger kun 10 minutters gange fra festivalområdet. Sykkel og gangavstand er også mulig for de som bor i sentrum, og elbil-eiere kan benytte ladestasjoner ved Isebakke.

Hvordan kjøpe billetter til Smak og Behag?

Inngangen til Smak og Behag er gratis for alle besøkende. Ønsker man derimot eksklusive opplevelser, finnes det VIP-pass tilgjengelig i prisrangene 500 til 1000 kroner. VIP-pass ga tilgang til eksklusive smakinger, bakscenesøk og rask adgang til ulike områder. Dagspass for konserter startet på 300 kroner.

Familievennlighet

Smak og Behag er svært familievennlig med dedikerte barneområder som inkluderer leker, hoppebur og isboder. Aktivitetene for barn fra 0 til 12 år er mange, og søndag var dedikert som “Familiedag” med rabatterte menyer på serveringsstedene. Gratis inngang gjør festivalen tilgjengelig for familier uansett budsjett.

En spørreundersøkelse blant de besøkende viste at 95 prosent var fornøyde med opplevelsen, noe som understreker festivalens suksess med å skape et arrangement for alle aldersgrupper.

Vær og gjennomføring

Været under festivalen i 2024 var variert med sol og 20 grader torsdag og fredag, men regn og vind lørdag med vindkast på 15–18 meter per sekund. Søndag kom oppholdsværet tilbake. Til tross for værutfordringene lørdag ble ingen arrangementer avlyst, og scenene var beskyttet med telt.

Viktige hendelser og milepæler

1. Mars 2024: Programslipp og salg av billetter og VIP-pass starter
2. Juni 2024: Bekreftelse av hovedartistene, deriblant Elle King
3. 28. august: Pressemøte med optimalt værvarsel for helgen
4. 29. august: Offisiell åpning klokken 12:00, 15 000 besøkende første dag
5. 30.–31. august: Høydepunkt med konserter, matdemonstrasjoner og workshops
6. 1. september: Avslutning med offisielle besøkstall: 50 000 gjester
7. September 2024: Etterrapport viser økonomisk suksess med 20 millioner kroner i omsetning

Bekreftet informasjon og usikkerhet

Størstedelen av informasjonen om Smak og Behag 2024 er bekreftet gjennom offisielle kilder, lokale medier og festivalens egne kommunikasjonskanaler. Under følger en oversikt over hva som er sikkert og hva som fortsatt er uklart.

Besøkstallene på 50 000 er offisielt bekreftet av NRK Sørlandet, og økonomisk omsetning på 20 millioner kroner er rapportert i etterkant av festivalen. Enkelte programdetaljer og værprognoser for fremtidige år forblir usikre til annet er bekreftet.

Festivalens betydning for Grimstad

Smak og Behag har hatt en enorm utvikling siden starten i 2004. Fra å være en liten matmesse med ti utstillere har festivalen vokst til å bli en viktig kulturell og økonomisk begivenhet for hele Sørlandet. Arrangøren Smak og Behag AS, i samarbeid med Grimstad kommune og Sørlandet Fylkeskommune, har bygget opp arrangementet over to tiår.

Bærekraft har vært et sentralt fokus siden 2018, med mål om null plastbruk og sterk vektlegging av lokale matprodusenter. Dette har bidratt til å styrke festivalens omdømme blant miljøbevisste besøkende og matinteresserte fra hele Norge.

Festivalen genererer betydelige inntekter for lokalt næringsliv, og ordfører Kristian Robsahm har uttalt at Smak og Behag løfter Grimstad som matby og er en viktig del av kommunens satsing på kultur og turisme.

Kilder og sitater

Vi satte ny besøksrekord med 50 000 gjester – matglade folk fra hele Norge strømmet til Grimstad!

— Kari Sørensen, daglig leder i Smak og Behag AS (Aust-Agder Blad, 2. september 2024)

Fantastisk publikum og deilig sjømat – elsker Grimstad!

— Elle King, artist (Instagram-post, 31. august 2024)

Smak og Behag løfter Grimstad som matby – stolte av arrangementet.

— Ordfører Kristian Robsahm (Ap), offisiell åpningstale

Informasjonen i denne artikkelen er hentet fra offisielle kilder som smakogbehag.no, grimstad.kommune.no, samt rapporter fra Aust-Agder Blad, Fædrelandsvennen og NRK Sørlandet.

Oppsummering

Smak og Behag i Grimstad er en av Norges mest populære matfestivaler, med over 20 års historie og en solid posisjon som Sørlandets ledende matarrangement. Festivalen tilbyr et variert program med mat, drikke, konserter og familieaktiviteter, og har gratis inngang som gjør den tilgjengelig for alle. Med 50 000 besøkende i 2024 og høy fornøydhet blant gjestene, er festivalen en viktig del av Grimstads kulturelle identitet. For de som planlegger å besøke festivalen i fremtiden, er det lurt å sjekke offisielle kanaler for programoppdateringer og billettinformasjon.

Ofte stilte spørsmål